A cultura raiz invade a região central de Goiânia neste sábado (07). A partir das primeiras horas da manhã, a tradicional culinária tropeira será preparada em plena calçada da Avenida Assis Chateaubriand, em frente ao Rancho Dallas, próximo à Praça do Cigano. Seis cozinheiros especializados montam ali sua cozinha de chão para realizar a 2ª Queima do Alho, evento que promete reunir público e tradição.